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Leckere Zucchinisuppe aus der Heißluftfritteuse, cremig und voller Geschmack.

Zucchinisuppe aus der Heißluftfritteuse

Eine köstliche und gesunde Zucchinisuppe, die einfach in der Heißluftfritteuse zubereitet werden kann. Perfekt für ein leichtes Mittagessen oder eine Vorspeise.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Portionen: 4 portions
Gericht: Hauptgericht
Küche: Deutsch
Kalorien: 210
Ingredients Equipment Method Notes

Zutaten
  

  • 500 g Zucchini in Würfel geschnitten
  • 1 Stück Zwiebel gehackt
  • 2 Stücke Knoblauchzehen gehackt
  • 500 ml Gemüsebrühe
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL Salz
  • 0.5 TL Pfeffer
  • 1 TL Paprikapulver
  • 100 g Sahne zum Servieren

Kochutensilien

  • Airfryer

Method
 

  1. Heizen Sie den Airfryer auf 180 °C vor.
  2. Das Olivenöl in einer Schüssel erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin anbraten, bis sie weich sind.
  3. Fügen Sie die Zucchini, das Salz, den Pfeffer und das Paprikapulver hinzu und rühren Sie gut um.
  4. Geben Sie die Mischung in den Airfryer und garen Sie sie 15 Minuten lang bei 180 °C.
  5. Fügen Sie die Gemüsebrühe hinzu und pürieren Sie die Suppe mit einem Stabmixer bis zur gewünschten Konsistenz.
  6. Vor dem Servieren mit Sahne garnieren.

Notizen

Die Suppe kann mit frischen Kräutern wie Basilikum oder Petersilie garniert werden für zusätzliches Aroma.