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Leckerer Zitronenkuchen aus dem Airfryer mit perfekter Konsistenz und frischem Zitronengeschmack.

Zitronenkuchen im Airfryer

Ein saftiger Zitronenkuchen, perfekt für jede Gelegenheit. Dieser Kuchen wird im Airfryer zubereitet, wodurch er schnell und einfach gelingt.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Dessert
Küche: Deutsch
Kalorien: 350
Ingredients Equipment Method Notes

Zutaten
  

  • 250 g Mehl gesiebt
  • 200 g Zucker plus etwas für das Blech
  • 3 Stück Eier
  • 150 ml Sonnenblumenöl
  • 100 ml Zitronensaft frisch gepresst
  • 1 TL Backpulver
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • eine Prise Salz

Kochutensilien

  • Airfryer

Method
 

  1. In einer Schüssel Eier und Zucker schaumig schlagen.
  2. Das Sonnenblumenöl, den Zitronensaft und den Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermischen.
  3. Das gesiebte Mehl, Backpulver und Salz hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren.
  4. Den Teig in eine gefettete Backform geben.
  5. Den Airfryer auf 160 °C vorheizen und den Kuchen für ca. 20 Minuten backen.
  6. Den Kuchen nach dem Backen etwas abkühlen lassen und dann aus der Form nehmen.

Notizen

Der Kuchen kann nach Belieben mit Puderzucker bestäubt oder mit einer Zitronenglasur verfeinert werden.