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Leckere Windbeutel im Airfryer, perfekt goldbraun und fluffig.

Windbeutel im Airfryer

Ein köstliches Rezept für luftige Windbeutel, zubereitet im Airfryer für eine schnellere und fettärmere Variante.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Dessert
Küche: Deutsch
Kalorien: 450
Zutaten Kochutensilien Method Notizen

Zutaten
  

  • 250 ml Wasser für den Teig
  • 100 g Butter in Stücke geschnitten
  • 150 g Mehl Typ 405
  • 3 Stück Eier groß
  • 1 Prise Salz
  • 100 g Schlagsahne zum Füllen
  • 50 g Zucker zum Bestreuen

Kochutensilien

  • Airfryer

Method
 

  1. Bringen Sie das Wasser mit der Butter in einem Topf zum Kochen.
  2. Fügen Sie das Mehl und das Salz hinzu und rühren Sie, bis sich der Teig vom Topf löst.
  3. Lassen Sie den Teig etwas abkühlen und geben Sie dann nacheinander die Eier hinzu.
  4. Formen Sie kleine Häufchen auf eine Backmatte und legen Sie diese in den Airfryer.
  5. Backen Sie die Windbeutel im Airfryer bei 180 °C für etwa 20 Minuten.
  6. Nachdem sie aufgegangen und goldbraun sind, lassen Sie sie abkühlen und füllen Sie sie mit Schlagsahne.
  7. Bestreuen Sie die Windbeutel mit Zucker und servieren Sie sie warm.

Notizen

Sie können die Windbeutel nach Belieben mit verschiedenen Füllungen wie Pudding oder Früchten anpassen.