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Leckerer überbackener Blumenkohl aus dem Airfryer mit knuspriger Käsekruste.

Überbackener Blumenkohl Airfryer

Dieses Rezept für überbackenen Blumenkohl aus dem Airfryer ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch lecker und gesund!
Perfekt für die ganze Familie und ideal, um Gemüse auf eine schmackhafte Weise zu genießen.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Portionen: 4 Personen
Gericht: Hauptgericht
Küche: Deutsch
Kalorien: 350
Ingredients Equipment Method Notes

Zutaten
  

  • 1 kg Blumenkohl in Röschen zerteilt
  • 200 g geriebener Käse z. B. Gouda oder Emmentaler
  • 3 Eier verquirlt
  • 100 ml Sahne
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
  • 1 TL Muskatnuss frisch gerieben

Kochutensilien

  • Airfryer

Method
 

  1. Den Airfryer auf 200 °C vorheizen.
  2. Den Blumenkohl in den Airfryer geben und für 10 Minuten vorbacken, bis er leicht weich ist.
  3. In einer Schüssel die Eier, Sahne, Salz, Pfeffer und Muskatnuss vermengen.
  4. Die Mischung über den vorgebackenen Blumenkohl gießen und den geriebenen Käse gleichmäßig darüberstreuen.
  5. Für weitere 10 Minuten im Airfryer backen, bis der Käse goldbraun und blubbernd ist.
  6. Aus dem Airfryer nehmen und kurz abkühlen lassen, dann servieren.

Notizen

Tipps: Fügen Sie einen Hauch von Paprika hinzu, um dem Gericht eine besondere Note zu verleihen!