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Frisches Bauernbrot, perfekt zubereitet in der Heißluftfritteuse für ein knuspriges Ergebnis.

Sauerteigbrot Airfryer

Hallo zusammen! Sauerteigbrot aus dem Airfryer ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch unglaublich lecker und gesund. Perfekt für die ganze Familie!
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Portionen: 4 personen
Gericht: Hauptgericht
Küche: Deutsch
Kalorien: 220
Ingredients Equipment Method Notes

Zutaten
  

  • 500 g Sauerteig
  • 300 ml Wasser lauwarm
  • 10 g Salz
  • 2 g Hefe optional, für schnelleres Aufgehen

Kochutensilien

  • Airfryer

Method
 

  1. In einer großen Schüssel Sauerteig, lauwarmes Wasser und Salz vermengen.
  2. Bei Bedarf die Hefe hinzufügen und gut umrühren, bis alles kombiniert ist.
  3. Teig abdecken und an einem warmen Ort 1-2 Stunden gehen lassen.
  4. Den Teig in die Form des Airfryer-Korbs bringen und bei 200 °C 20 Minuten backen.
  5. Nach der Backzeit das Brot herausnehmen und auf einem Gitter abkühlen lassen.

Notizen

Tip: Für extra Knusprigkeit das Brot nach dem Backen für 2-3 Minuten unter den Grill legen.