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Knusprige Reibekuchen aus dem Airfryer für ein unkompliziertes und leckeres Gericht.

Reibekuchen Airfryer

Diese Reibekuchen sind genau das Richtige für ein gemütliches Familienessen! Knusprig, gesund und einfach zuzubereiten – das wird jedem schmecken!
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Portionen: 4 Personen
Gericht: Hauptgericht
Küche: Deutsch
Kalorien: 350
Ingredients Equipment Method Notes

Zutaten
  

  • 800 g Kartoffeln geschält und grob gerieben
  • 1 Zwiebel fein gerieben
  • 2 Eier
  • 100 g Mehl oder mehr nach Bedarf
  • 1 TL Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 TL Backpulver
  • 2 EL Öl zur Bestreuung

Kochutensilien

  • Airfryer

Method
 

  1. Die geriebenen Kartoffeln gut ausdrücken, um überschüssige Flüssigkeit zu entfernen.
  2. In einer Schüssel die Kartoffeln, Zwiebel, Eier, Mehl, Salz, Pfeffer und Backpulver gut vermengen.
  3. Den Airfryer auf 200 °C vorheizen.
  4. Etwas Öl in den Airfryer geben und einen Löffel der Kartoffelmischung hineingeben. Die Reibekuchen in Portionen frittieren, bis sie goldbraun sind (ca. 10 Minuten pro Seite).
  5. Die fertigen Reibekuchen auf Küchenpapier abtropfen lassen und warm servieren.

Notizen

Tipps: Serviere die Reibekuchen mit Apfelmus oder saurer Sahne – so schmecken sie besonders gut!