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Leckere Quinoa-Bällchen im Airfryer, perfekt knusprig und gesund zubereitet.

Quinoa-Bällchen im Airfryer

Diese köstlichen Quinoa-Bällchen sind eine gesunde und schmackhafte Option, die perfekt für ein schnelles Abendessen oder als Snack geeignet ist.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Portionen: 4 portions
Gericht: Hauptgericht
Küche: Deutsch
Kalorien: 320
Ingredients Equipment Method Notes

Zutaten
  

  • 200 g Quinoa ungekocht
  • 2 Stück Eier
  • 100 g Parmesan gerieben
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
  • 2 EL Petersilie frisch, gehackt
  • 1 EL Olivenöl

Kochutensilien

  • Airfryer

Method
 

  1. Die Quinoa nach Packungsanleitung kochen und abkühlen lassen.
  2. In einer großen Schüssel die gekochte Quinoa, Eier, Parmesan, Salz, Pfeffer und Petersilie vermengen.
  3. Bei den Händen kleine Bällchen formen und auf ein Brett legen.
  4. Den Airfryer auf 180 °C vorheizen.
  5. Die Bällchen in den Airfryer legen und mit Olivenöl besprühen.
  6. Für 15-20 Minuten goldbraun und knusprig garen.
  7. Warm servieren und genießen!

Notizen

Für eine zusätzliche Geschmacksnote können Sie Zwiebeln oder Knoblauch hinzufügen.