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Leckere Laugenstange, perfekt zubereitet im Airfryer für ein knuspriges Erlebnis.

Laugenstange im Airfryer

Diese Laugenstangen sind einfach zuzubereiten und bringen ein Stückchen Bäckerei nach Hause. Ideal für die Familie, schnell und lecker!
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Portionen: 4 personen
Gericht: Snack
Küche: Deutsch
Kalorien: 250
Ingredients Equipment Method Notes

Zutaten
  

  • 500 g Weizenmehl Type 550
  • 300 ml Wasser Lauwarm
  • 1 tl Trockenhefe
  • 1 tl Zucker
  • 10 g Salz
  • 50 g Backnatron
  • 1 tl Meersalz Zum Bestreuen

Kochutensilien

  • Airfryer

Method
 

  1. In einer Schüssel das lauwarme Wasser, die Trockenhefe und den Zucker vermischen und 5 Minuten ruhen lassen.
  2. Das Weizenmehl und das Salz hinzufügen und zu einem glatten Teig kneten.
  3. Den Teig in 8 gleich große Stücke teilen und zu Stangen formen.
  4. Die Laugenstangen in einer Lösung aus Wasser und Backnatron 30 Sekunden lang eintauchen.
  5. Die Laugenstangen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen, mit Meersalz bestreuen und im Airfryer bei 200°C 15-20 Minuten backen.

Notizen

Tip: Experimentiere mit verschiedenen Toppings wie Kernen oder Gewürzen für zusätzlichen Geschmack!