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Saftige Kohlrouladen aus der Heißluftfritteuse, die perfekt zubereitet sind.

Kohlrouladen aus der Heißluftfritteuse

Diese Kohlrouladen sind nicht nur gesund, sondern auch schnell und einfach zuzubereiten. Perfekt für die ganze Familie!
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Portionen: 4 personen
Gericht: Hauptgericht
Küche: Deutsch
Kalorien: 350
Ingredients Equipment Method Notes

Zutaten
  

  • 8 Kohlblätter vorzugsweise Weißkohl
  • 500 g Hackfleisch Rind oder Schwein
  • 100 g Reis ungekocht
  • 1 Zwiebel fein gehackt
  • 1 TL Salz
  • 0.5 TL Pfeffer
  • 2 EL Tomatenmark
  • 2 EL Öl zum Braten
  • 200 ml Gemüsebrühe

Kochutensilien

  • Airfryer

Method
 

  1. Die Kohlblätter in kochendem Wasser ca. 5 Minuten blanchieren, dann abkühlen lassen.
  2. In einer Schüssel Hackfleisch, Reis, Zwiebel, Salz, Pfeffer und Tomatenmark gut vermischen.
  3. Ein Kohlblatt nehmen, etwas Füllung daraufgeben und zusammenrollen. Mit Zahnstochern fixieren, falls nötig.
  4. Die Rollen in der Heißluftfritteuse bei 180 °C für etwa 20 Minuten garen.
  5. Mit Gemüsebrühe übergießen und weitere 5 Minuten garen lassen.

Notizen

Tip: Verwenden Sie frische Kräuter wie Petersilie für zusätzlichen Geschmack!