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Knusprige Kohlrabi-Schnitzel aus dem Airfryer für ein gesundes und schmackhaftes Essen.

Kohlrabi Schnitzel Airfryer

Diese kohlrabi schnitzel sind eine wunderbare, gesunde Alternative zu klassischen Schnitzeln. Ganz einfach zubereitet im Airfryer, sind sie die perfekte Lösung für ein schnelles und leckeres Familienessen.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Portionen: 4 Personen
Gericht: Hauptgericht
Küche: Deutsch
Kalorien: 250
Ingredients Equipment Method Notes

Zutaten
  

  • 2 Kohlrabi geschält und in Scheiben geschnitten
  • 100 g Paniermehl
  • 50 g Parmesan gerieben
  • 2 Eier
  • 2 EL Mehl
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
  • 2 EL Olivenöl

Kochutensilien

  • Airfryer

Method
 

  1. Heize den Airfryer auf 200 °C vor.
  2. Bereite drei Schalen vor: eine für das Mehl, eine für die verquirlten Eier und eine für die Mischung aus Paniermehl, Parmesan, Paprika, Salz und Pfeffer.
  3. Wende die Kohlrabi-Scheiben zuerst im Mehl, dann in den Eiern und schließlich in der Paniermehlmischung.
  4. Lege die panierten Kohlrabi-Schnitzel in den Airfryer-Korb und besprühe sie leicht mit Olivenöl.
  5. Backe die Schnitzel für etwa 15-20 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind.
  6. Serviere die Schnitzel heiß mit einem frischen Salat.

Notizen

Tip: Du kannst die Schnitzel auch mit verschiedenen Kräutern variieren, um zusätzliche Aromen hinzuzufügen!