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Cremige Kastanien-Suppe aus der Heißluftfritteuse, perfekt für kalte Tage.

Kastanien-Suppe aus der Heißluftfritteuse

Diese Kastanien-Suppe ist perfekt für kalte Tage und bringt die ganze Familie zusammen.
Sie ist einfach zuzubereiten und einfach köstlich!
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Portionen: 4 Personen
Gericht: Vorspeise
Küche: Deutsch
Kalorien: 300
Ingredients Equipment Method Notes

Zutaten
  

  • 500 g Esskastanien geschält und gekocht
  • 1 l Gemüsebrühe
  • 1 Stück Zwiebel gehackt
  • 2 EL Öl z.B. Olivenöl
  • 250 ml Sahne optional für mehr Cremigkeit
  • Salz nach Geschmack
  • Pfeffer nach Geschmack

Kochutensilien

  • Heißluftfritteuse

Method
 

  1. Heißluftfritteuse auf 180 °C vorheizen.
  2. Die gehackte Zwiebel und das Öl in einem Topf leicht anbraten.
  3. Kastanien und Gemüsebrühe hinzufügen und zum Kochen bringen.
  4. Für 15 Minuten köcheln lassen.
  5. Die Suppe mit einem Pürierstab pürieren und die Sahne einrühren.
  6. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und 5 Minuten in der Heißluftfritteuse warm halten.

Notizen

Tip: Serviere die Suppe mit frischem Brot für ein vollständiges Mahlzeit!