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Saftiger Kassler mit aromatischem Sauerkraut, zubereitet in der Heißluftfritteuse für perfekte Konsistenz.

Kassler Sauerkraut in der Heißluftfritteuse

Ich liebe es, einfache und gesunde Gerichte für meine Familie zu zaubern. Kassler mit Sauerkraut ist ein echter Klassiker, der in der Heißluftfritteuse schnell und köstlich gelingt.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Portionen: 4 personen
Gericht: Hauptgericht
Küche: Deutsch
Kalorien: 550
Ingredients Equipment Method Notes

Zutaten
  

  • 800 g Kassler in Scheiben geschnitten
  • 500 g Sauerkraut abgetropft
  • 2 EL Öl z.B. Sonnenblumenöl
  • 1 TL Kümmel gemahlen
  • 1 Prise Pfeffer

Kochutensilien

  • Heißluftfritteuse

Method
 

  1. Die Heißluftfritteuse auf 180 °C vorheizen.
  2. Kassler-Scheiben ins Korbfett legen und mit einem Esslöffel Öl beträufeln.
  3. Das Sauerkraut in eine Schüssel geben, Kümmel und Pfeffer dazugeben und gut vermischen.
  4. Das Sauerkraut gleichmäßig über das Kassler legen.
  5. Für 20 Minuten in die Heißluftfritteuse geben, bis das Fleisch knusprig und saftig ist.

Notizen

Mein Tipp: Servieren Sie das Gericht mit Kartoffeln oder einem leckeren Brot dazu.