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Leckeres Kartoffel Gemüse Auflauf im Airfryer mit frischen Zutaten und würzigem Geschmack.

Kartoffel Gemüse Auflauf im Airfryer

Dieser Kartoffel Gemüse Auflauf ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern bringt auch die ganze Familie zusammen. Genießen Sie ein herzhaftes und gesundes Gericht, das so lecker ist!
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Portionen: 4 Personen
Gericht: Hauptgericht
Küche: Deutsch
Kalorien: 350
Ingredients Equipment Method Notes

Zutaten
  

  • 600 g Kartoffeln geschält und in dünne Scheiben geschnitten
  • 200 g Karotten in Scheiben geschnitten
  • 150 g Brokkoli in Röschen zerteilt
  • 1 Zwiebel gehackt
  • 200 ml Gemüsebrühe
  • 100 g Sahne
  • 2 Eier
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
  • 50 g Käse gerieben

Kochutensilien

  • Airfryer

Method
 

  1. Den Airfryer auf 180 °C vorheizen.
  2. In einer großen Schüssel die Kartoffeln, Karotten, Brokkoli und Zwiebeln vermengen.
  3. In einer separaten Schüssel die Gemüsebrühe, Sahne, Eier, Salz und Pfeffer gut verquirlen.
  4. Die Flüssigkeit über das Gemüse gießen und alles gut vermischen.
  5. Die Mischung in eine geeignete Auflaufform für den Airfryer geben und mit geriebenem Käse bestreuen.
  6. Im Airfryer für 20 Minuten goldbraun und knusprig backen.
  7. Nach dem Garen aus dem Airfryer nehmen und einige Minuten ruhen lassen, bevor serviert wird.

Notizen

Tipps: Für mehr Geschmack können Sie frische Kräuter wie Schnittlauch oder Petersilie hinzufügen.