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Leckere Gemüsepuffer aus dem Airfryer, perfekt knusprig und gesund.

Gemüsepuffer Airfryer

Diese Gemüsepuffer aus dem Airfryer sind einfach zuzubereiten und perfekt für die ganze Familie! Gesund, knusprig und voller Geschmack – ein echtes Lieblingsrezept!
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Portionen: 4 Personen
Gericht: Hauptgericht
Küche: Deutsch
Kalorien: 210
Ingredients Equipment Method Notes

Zutaten
  

  • 300 g Kartoffeln geschält und gerieben
  • 200 g Zucchini gerieben
  • 1 Karotte gerieben
  • 2 Eier
  • 100 g Mehl oder Semmelbrösel
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1 Teelöffel Pfeffer
  • 2 Esslöffel Öl zum Besprühen

Kochutensilien

  • Airfryer

Method
 

  1. Kartoffeln, Zucchini und Karotte in eine Schüssel geben. Eier, Mehl, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermischen.
  2. Mit einem Löffel kleine Portionen der Mischung auf ein Stück Backpapier setzen.
  3. Die Puffer mit etwas Öl besprühen und im Airfryer bei 180 °C für 20 Minuten goldbraun backen.

Notizen

Für extra Würze können Sie auch frische Kräuter wie Schnittlauch oder Petersilie in die Mischung geben.