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Leckere Focaccia, im Airfryer knusprig gebacken und voller Geschmack.

Focaccia im Airfryer

Eine einfache und leckere Focaccia, perfekt zubereitet im Airfryer.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Hauptgericht
Küche: Italienisch
Kalorien: 320
Ingredients Equipment Method Notes

Zutaten
  

  • 500 g Mehl für den Teig
  • 300 ml Wasser lauwarm
  • 10 g Hefe frisch
  • 10 g Salz
  • 50 ml Olivenöl
  • 1 TL Zucker
  • Rosenmarie nach Geschmack
  • Meersalz für das Topping

Kochutensilien

  • Airfryer

Method
 

  1. In einer Schüssel das lauwarme Wasser mit der Hefe und dem Zucker vermengen, bis die Hefe vollständig aufgelöst ist.
  2. Die restlichen Zutaten (Mehl, Salz, Olivenöl) hinzufügen und alles gut verkneten, bis ein glatter Teig entsteht.
  3. Den Teig abdecken und an einem warmen Ort etwa 30 Minuten gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.
  4. Den Teig in die Airfryer-Form geben und gleichmäßig verteilen.
  5. Mit Olivenöl, Rosmarin und Meersalz bestreuen.
  6. Den Airfryer auf 180 °C vorheizen und die Focaccia etwa 20 Minuten backen, bis sie goldbraun ist.
  7. Vor dem Servieren etwas abkühlen lassen.

Notizen

Für eine extra knusprige Kruste können Sie die Temperatur in den letzten fünf Minuten auf 200 °C erhöhen.