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Knuspriges Fischfilet Bordelaise, perfekt zubereitet im Airfryer für ein köstliches Abendessen.

Fischfilet Bordelaise im Airfryer

Als leidenschaftliche Köchin liebe ich es, einfache und gesunde Gerichte zu kreieren, die meine Familie glücklich machen. Dieses Rezept für Fischfilet Bordelaise ist nicht nur schnell zubereitet, sondern auch unglaublich lecker!
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Portionen: 4 Personen
Gericht: Hauptgericht
Küche: Französisch
Kalorien: 350
Ingredients Equipment Method Notes

Zutaten
  

  • 600 g Fischfilets (z.B. Kabeljau)
  • 100 g Semmelbrösel
  • 50 g Parmesan (gerieben)
  • 2 Eier leicht geschlagen
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 TL Knoblauchpulver

Kochutensilien

  • Airfryer

Method
 

  1. Heize den Airfryer auf 200 °C vor.
  2. In einer Schüssel die Semmelbrösel, Parmesan, Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Knoblauchpulver vermischen.
  3. Die Fischfilets in die geschlagenen Eier tauchen und dann in die Semmelbrösel-Mischung wälzen, bis sie gut bedeckt sind.
  4. Die panierten Fischfilets in den Airfryer legen, mit Olivenöl besprühen und 15-20 Minuten garen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
  5. Serviere die Fischfilets mit einer Zitronenscheibe und frischem Salat.

Notizen

Tip: Du kannst die Semmelbrösel auch mit frischen Kräutern wie Petersilie oder Dill erweitern, um noch mehr Geschmack zu erhalten!