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Leckere Eierstich-Zubereitung im Airfryer für eine perfekte Konsistenz.

Eierstich im Airfryer

Ein Klassiker neu interpretiert! Mit diesem einfachen Rezept zauberst du im Handumdrehen einen köstlichen Eierstich, der der ganzen Familie schmeckt.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Portionen: 4 Personen
Gericht: Vorspeise
Küche: Deutsch
Kalorien: 180
Ingredients Equipment Method Notes

Zutaten
  

  • 4 Eier
  • 300 ml Milch Vollmilch oder pflanzliche Milch
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 TL Muskatnuss frisch gerieben
  • 1 EL Schnittlauch fein gehackt

Kochutensilien

  • Airfryer
  • Schüssel
  • Mischgerät
  • Form für Eierstich

Method
 

  1. Die Eier in einer Schüssel verquirlen und die Milch, Salz, Pfeffer und Muskatnuss hinzufügen. Gut vermengen.
  2. Die Eimischung in die Form für Eierstich gießen und den Schnittlauch hinzufügen.
  3. Die Form in den vorgeheizten Airfryer bei 160 °C für etwa 20 Minuten garen, bis der Eierstich fest ist.
  4. Nach dem Garen die Form vorsichtig herausnehmen und etwas abkühlen lassen, bevor du den Eierstich in Stücke schneidest.

Notizen

Persönlicher Tipp: Wenn du magst, kannst du auch etwas Gemüse wie Erbsen oder Paprika in die Mischung geben, um den Eierstich noch bunter zu gestalten.