Go Back
Leckere Donauwelle im Airfryer mit saftigen Kirschen und cremigem Puddingbelag.

Donauwelle im Airfryer

Die Donauwelle ist ein klassischer deutscher Kuchen, der mit einer herrlichen Schokoladenglasur und einer cremigen Vanillefüllung verzaubert. In der Airfryer-Variante gelingt er besonders saftig und schnell.
Rezept drucken Pin Recipe
Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Dessert
Küche: Deutsch
Kalorien: 320
Zutaten Kochutensilien Method Notizen

Zutaten
  

  • 200 g Mehl
  • 150 g Zucker
  • 100 g Butter geschmolzen
  • 3 Eier
  • 1 Pck. Backpulver
  • 200 g Kirschen entsteint
  • 50 g Kakaopulver
  • 100 g Puddingpulver Vanille
  • 500 ml Milch
  • 100 g Schokolade für die Glasur

Kochutensilien

  • Airfryer

Method
 

  1. Heizen Sie den Airfryer auf 160 °C vor.
  2. Vermengen Sie in einer Schüssel das Mehl, den Zucker und das Backpulver.
  3. Fügen Sie die geschmolzene Butter und die Eier hinzu und mischen Sie alles gut.
  4. Teilen Sie den Teig in zwei Portionen. Mischen Sie das Kakaopulver in die eine Hälfte.
  5. Fetten Sie die Airfryer-Backform ein und geben Sie die helle Teigschicht hinein. Darauf die Kirschen verteilen.
  6. Geben Sie dann die dunkle Teigschicht darüber.
  7. Backen Sie den Kuchen 20 Minuten im Airfryer.
  8. Bereiten Sie währenddessen den Pudding gemäß Packungsanweisung mit der Milch zu.
  9. Nach dem Backen den Kuchen abkühlen lassen, mit Pudding bestreichen und mit der geschmolzenen Schokolade überziehen.
  10. Für einige Stunden in den Kühlschrank stellen, dann servieren.

Notizen

Sie können den Kuchen nach Belieben mit Sahne garnieren oder zusätzlich Früchte darauflegen.