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Verführerisches Brokkoli-Gratin, perfekt zubereitet im Airfryer für einen gesunden Genuss.

Brokkoli-Gratin im Airfryer

Dieses Brokkoli-Gratin ist nicht nur gesund, sondern auch super lecker und einfach zuzubereiten. Perfekt für die ganze Familie!
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Portionen: 4 Personen
Gericht: Hauptgericht
Küche: Deutsch
Kalorien: 350
Ingredients Equipment Method Notes

Zutaten
  

  • 500 g Brokkoli in Röschen zerteilt
  • 250 g Schmand
  • 100 g Käse gerieben, z.B. Gouda
  • 2 Eier
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
  • 1 TL Muskatnuss gerieben

Kochutensilien

  • Airfryer

Method
 

  1. Brokkoli in kochendem Wasser 5 Minuten blanchieren und dann abtropfen lassen.
  2. In einer Schüssel Schmand, Eier, Salz, Pfeffer und Muskatnuss gut vermengen.
  3. Den blanchierten Brokkoli in die Schüssel geben und alles gut vermischen.
  4. Die Mischung in eine Auflaufform geben und mit geriebenem Käse bestreuen.
  5. Die Form im Airfryer bei 180 °C für 20 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.

Notizen

Tip: Zum Verfeinern können Sie auch geröstete Pinienkerne hinzufügen.