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Knuspriges Blumenkohl Schnitzel im Airfryer für eine gesunde Mahlzeit.

Blumenkohl Schnitzel im Airfryer

Dieses Blumenkohl Schnitzel ist die perfekte Kombination aus gesund und lecker – ideal für die ganze Familie!
Genieße die knusprigen Schnitzel als Hauptgericht oder Snack.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Portionen: 4 personen
Gericht: Hauptgericht
Küche: Deutsch
Kalorien: 290
Ingredients Equipment Method Notes

Zutaten
  

  • 1 großer Blumenkohl in Scheiben geschnitten
  • 100 g Paniermehl
  • 50 g geriebener Käse z.B. Parmesan
  • 2 Eier verquirlt
  • 1 TL Paprika
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
  • 2 EL Olivenöl

Kochutensilien

  • Airfryer

Method
 

  1. Den Blumenkohl in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden und zur Seite legen.
  2. In einer Schüssel Paniermehl, geriebenen Käse, Paprika, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer vermischen.
  3. Die Blumenkohlscheiben zuerst in das verquirlte Ei tauchen und dann in der Paniermehlmischung wälzen.
  4. Die panierten Blumenkohlschnitzel ins Airfryer-Korb legen und mit Olivenöl besprühen.
  5. Airfryer auf 180 °C vorheizen und die Schnitzel ca. 15-20 Minuten goldbraun und knusprig backen.
  6. Die Blumenkohl Schnitzel heiß servieren und genießen!

Notizen

Tip: Du kannst die Schnitzel auch mit verschiedenen Gewürzen verfeinern, je nach Geschmack!