Go Back
Leckerer Bienenstich aus der Heißluftfritteuse, perfekt goldbraun gebacken.

Bienenstich aus der Heißluftfritteuse

Ein köstlicher Bienenstich, der in der Heißluftfritteuse zubereitet wird. Ideal für Kaffeekränzchen oder als besonderes Dessert!
Rezept drucken Pin Recipe
Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Portionen: 4 portions
Gericht: Dessert
Küche: Deutsch
Kalorien: 420
Zutaten Kochutensilien Method Notizen

Zutaten
  

  • 250 g Mehl für den Teig
  • 125 g Zucker für den Teig und die Füllung
  • 1 Stück Ei Größe M
  • 150 ml Milch lauwarm
  • 50 g Butter geschmolzen
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 250 g Sahne für die Füllung
  • 1 Päckchen Vanillezucker für die Füllung
  • 100 g Mandeln gehackt, für die Dekoration
  • 2 EL Honig für die Dekoration

Kochutensilien

  • Airfryer

Method
 

  1. Heizen Sie den Airfryer auf 160 °C vor.
  2. Vermengen Sie Mehl, Zucker, Ei, Milch, geschmolzene Butter und Backpulver in einer Schüssel, bis ein glatter Teig entsteht.
  3. Gießen Sie den Teig in eine gefettete Backform, die in den Airfryer passt.
  4. Backen Sie den Bienenstich 20 Minuten im Airfryer, bis er goldbraun ist.
  5. In der Zwischenzeit schlagen Sie die Sahne mit Zucker und Vanillezucker steif.
  6. Schneiden Sie den Bienenstich nach dem Abkühlen in der Mitte durch und füllen Sie ihn mit der Sahne.
  7. Vermischen Sie die gehackten Mandeln mit dem Honig und streuen Sie die Mischung über den gefüllten Bienenstich.
  8. Servieren und genießen!

Notizen

Für einen noch intensiveren Geschmack können Sie etwas Zitronensaft in die Sahne geben.