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Leckere Baiser in der Heißluftfritteuse, knusprig und süß für jeden Anlass.

Baiser in der Heißluftfritteuse

Ich liebe es, leckere und einfache Rezepte zu kreieren, die die ganze Familie genießen kann. Diese Baisers sind nicht nur knusprig, sondern auch ein perfektes süßes Vergnügen für jeden Anlass!
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Portionen: 4 personen
Gericht: Dessert
Küche: Französisch
Kalorien: 50
Ingredients Equipment Method Notes

Zutaten
  

  • 4 Eiweiß von frischen Eiern
  • 250 g Zucker fein
  • 1 Prise Salz
  • 1 tl Zitronensaft

Kochutensilien

  • Heißluftfritteuse

Method
 

  1. Heize die Heißluftfritteuse auf 100 °C vor.
  2. Schlage die Eiweiße mit einer Prise Salz steif.
  3. Füge nach und nach den Zucker hinzu und schlage weiter, bis die Masse glänzend und stabil ist.
  4. Gib den Zitronensaft hinzu und rühre vorsichtig unter.
  5. Setze kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Gitter, das in die Heißluftfritteuse passt.
  6. Backe die Baisers für ca. 20 Minuten, bis sie trocken und leicht bräunlich sind.
  7. Lass sie im ausgeschalteten Gerät abkühlen, damit sie schön knusprig werden.

Notizen

Tip: Du kannst die Baisers auch mit Lebensmittelfarbe anpassen, um sie noch bunter zu gestalten!