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Leckere Airfryer Süßkartoffel Gnocchi, perfekt knusprig und voller Geschmack.

Airfryer Süßkartoffel Gnocchi

Hallo zusammen! Diese Airfryer Süßkartoffel Gnocchi sind einfach zuzubereiten und bringen die ganze Familie zusammen. Genießen Sie die perfekte Mischung aus Knusprigkeit und Geschmack!
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Portionen: 4 Personen
Gericht: Hauptgericht
Küche: Deutsch
Kalorien: 300
Ingredients Equipment Method Notes

Zutaten
  

  • 400 g Süßkartoffeln geschält und gewürfelt
  • 200 g Mehl plus extra zum Bestäuben
  • 1 Ei leicht geschlagen
  • 1 Teelöffel Salz
  • 2 Teelöffel Olivenöl zum Besprühen

Kochutensilien

  • Airfryer

Method
 

  1. Die Süßkartoffeln in einem Topf mit Wasser zum Kochen bringen und etwa 10-15 Minuten weich kochen.
  2. Die gekochten Süßkartoffeln abgießen, pürieren und abkühlen lassen.
  3. Das Mehl, Ei und Salz hinzufügen und gut vermengen, um einen Teig zu erhalten.
  4. Mit bemehlten Händen kleine Gnocchi formen und beiseitelegen.
  5. Die Gnocchi in den Airfryer geben, mit Olivenöl besprühen und bei 200 °C für 15 Minuten knusprig backen.
  6. Nach der Hälfte der Zeit die Gnocchi vorsichtig wenden, um eine gleichmäßige Bräunung zu erzielen.

Notizen

Tipp: Servieren Sie die Gnocchi mit einer einfachen Tomatensauce oder frisch geriebenem Parmesan für extra Geschmack.